Características principales
Marca | PIKIN PIKON |
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Otros
Nombre de la especia: Xantana
Formato de la especia: Molida F80
Formato de venta: Unidad
Peso neto: 1 kg
Tipo de envase: Bolsa resellable
Es libre de gluten: Sí
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
Goma Xantana en forma de polvo producida por la fermentación de almidón de maíz y proteína de frijoles con Xanthomonas campestris. Su solución es neutra y se utiliza en preparaciones alimenticias como estabilizador, espesante y emulsificante.
ALMACENAMIENTO: Conservar cerrado en un lugar fresco y seco.
VIDA DE ANAQUEL: Dos años si se almacena bajo las condiciones recomendadas.
CERTIFICACIONES:
ISO9001, ISO22000; BRC, IP, Kosher, Halal; MUI
CUMPLIMIENTO REGULATORIO: FCC, E415.